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营养师观点

叶酸的功效和作用

叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,也是维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸,?#30828;?#33756;叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用和预防胎儿神经畸形,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血?#32422;?#30333;细胞减少症,对孕妇尤其重要。







    叶酸,胎儿发育的关键营养素。在近代孕期营养学中扮演着非常重要的角色。孕妇若缺乏叶酸,?#33258;斐商?#20799;先天性神经管缺陷,包括无脑症与脊柱裂症。无脑症的胎儿并没发育出大脑,最后?局?#35114;?#27515;产或是出生不久即?#21171;觥?#32780;罹患脊柱裂症的胎儿则有脊柱的缺陷,并造成各种不同程度的残障。
    营养专家为了预防胎儿发生神经管缺陷,建议一般正值生育年龄的女性每天要补充400微克的叶酸。在怀孕期?,叶酸的摄取量更要增加到600微克以上,而到哺乳期?妇女应补充500微克的叶酸为宜。
    一、孕妇缺乏叶酸的症状及危害
    怀孕期间若缺乏叶酸,会有贫血、倦怠、脸色苍白、眩?、情绪低落、皮肤?#28082;?#33394;素沉淀、呼吸?#36125;?#31561;症状。同时?#19981;?#23548;致胎盘自动剥落、自发性流产、早产、生产困?#36873;?#23156;儿容易夭折、罹患神经管缺陷、婴儿体重过轻或是罹患巨母红血球贫血等情形。
    二、孕妇补叶酸关键期
    在怀孕的前28天内最易发生胎儿神经管畸形,而此?#20493;?#25968;女性还未意识到自己已经怀孕,所以面临着叶酸缺乏的危险,并影响到腹中的宝宝。胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3-6周)正是胎儿中枢神经生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重?#20179;?#22686;加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%-70%。   
    因此,叶酸补充的最佳时间应该是:?#24188;?#22791;怀孕前3个月?#29747;?#20010;孕期结束,甚至要?#26377;?#21040;哺乳期,期间不可停顿。
    三、如何正确补充叶酸保健品
   人体内叶酸总量约5-6毫克,但叶酸在人体内无法自己合成,只能?#23458;?#30028;摄取。宝宝在妈妈体内?#27426;?#29983;长发育,妈妈的叶酸通过胎盘转运给他,胎盘组织与子宫的?#27426;?#22686;长,叶酸的需求量越来越大,如不能有意识地补充,会使叶酸水平降低。
    补充叶酸,首先应从最天然的食物补充开始,动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量?#24049;?#20016;富,你可以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些烹调习惯,尽可能减少叶酸的流失。其?#21361;?#34917;充一些叶酸类营养保健品也是非常有必要的。
    小贴士:推荐几款最受准妈妈喜爱的叶酸牌子
    美国GNC健安喜铁质叶酸片(肠溶配方)60片
    ▪ 美国Natures Bounty自然之宝叶酸片250片
    汤臣倍健叶酸亚铁片510mg×60片

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